O começo da nossa história
Um sabor que convida a ficar mais um pouco.
Produção pequena, encontros demorados e um queijo feito para dividir.
Encomende o seuFazenda Prata e Cravo · Medeiros, MG
O sabor da Canastra feito com tempo e afeto.
Queijo Minas Artesanal produzido com leite cru, tradição familiar e o cuidado de quem vive o campo desde 1995.
CampeãoConcurso Regional 2025
Desde 1995Tradição familiar
Queijo CanastraMaturado por no mínimo 14 dias
QMACanastra
Nosso queijoSimples na essência.
Simples na essência.
Marcante no sabor.
O Queijo Pérola nasce do leite cru do nosso rebanho e amadurece no ritmo da Serra. A textura, o aroma e o sabor mudam com o tempo — e cada peça carrega as nuances do nosso território.
- 01 Produção em pequena escala
- 02 Maturação mínima de 14 dias
- 03 Rastreabilidade e cuidado sanitário
Da serra para a mesa
Raízes que permanecem
O que faz uma Pérola ser única.
Maturação mínima
Conhecimento passado em família
Produção artesanal
Gente da terra
Uma história feita por muitas mãos.
Cleniudo aprendeu o ofício com os pais e representa a terceira geração de uma família queijeira.
Na Fazenda Prata e Cravo, ele e Ilma mantêm vivo um saber que atravessa o tempo: cuidado com o rebanho, leite fresco, mãos experientes e respeito por cada etapa do queijo.
Conheça a família →Reconhecimento
1º
lugar no Concurso Regional do Queijo da Canastra 2025.
Um prêmio para o trabalho diário, a tradição e a dedicação de toda a família.
Ver nossas conquistas
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@queijocanastra.perola ↗Um pouco da vida por aqui.
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